Service セルフオーダーシステム導入支援

セルフオーダーシステムとは

セルフオーダーでオーダーテイクを効率化

飲食店オーナー様のこんな悩み解決できます

スタッフ不足で困っている

客席に配置したタブレット端末からお客様自身が直接注文できるため、ホールスタッフがオーダー業務から解放され、少ない人員でホールを回すことができるようになります。

お客様単価をUPしたい

導入されたお店のほとんどで、追加オーダー、トッピング件数などが増加しています。また、動画で商品・サービスをアピールすることで、付加価値を高めることができます。

来店者数を増やしたい

スライドショーの機能を活用し、自店舗のイベント・キャンペーンの告知、系列店や近隣店舗の情報を互いに宣伝するなど、プロモーションツールとして活用できます。

お客様に価値をもっと発信したい

動画で食材の価値やサービスの魅力を表現することで、紙メニューでは伝えきれなかった料理の美味しさ・魅力をアピールでき、販売促進やお客様満足度の向上につながります。

導入事例

Cafe＆Dining zero+ (ゼロプラス)様

人手不足の解消だけでなく、お客様からもスタッフからも大好評！

導入前の背景や課題

三重県松阪市小津町のCafe＆Dining zero+（ゼロプラス）様は、「何も無い所から一つ一つをプラスして良いものを創ってゆきたい。あなたにとって何か一つでもプラスになれる店になりたい。」をコンセプトに営業されています。個室・座席・ソファー席など選べる席はなんと60席もあり、昼はお子様連れの方からビジネスマン、夜はウッドベースの広々空間で少人数から大人数の各種イベントやパーティなどが開催され、多くのお客様で賑わっています。導入のきっかけは、最近の飲食店業界の人手不足問題にゼロプラス様も悩まれておられ、人員不足からのトラブルによってお客様にご迷惑をお掛けしてしまい、この人手不足を解消することが急務と考えたことからでした。

選択のポイント

今回の導入にあたり「レジの交換は行わない」「タブレット端末のみの導入」というポイントを考えられていました。現在セルフオーダーシステムについては種類が多く、POSレジを含めた大きなシステムからPOSレジが必要ないコンパクトなシステムまである中、上記のポイントから将来的にPOSレジ連携も可能なシステムのパッケージ導入となりました。

導入後の成果

お客様がスタッフを呼ぶ手間が解消され、ストレスなく食事を楽しんでいただけるようになったと高評価をいただいています。また、お客様自ら端末で注文できるようになったため、食後のスイーツの追加注文が多くなったとゼロプラス様にも喜んでいただけました。スタッフの方からも、操作が簡単で扱いやすく、オーダー以外の業務に対してこれまで以上に気配りができるようになって良かったとご好評です。

お客様プロフィール

店舗名

Cafe＆Dining zero+ (ゼロプラス)

所在地

三重県松阪市小津町621-4

ＵＲＬ

http://www.zeroplus2011.com/