食べログランキングTOP3に入る三重県のラーメン屋「麺屋 そにどり」

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皆さんこんにちは！アシスタントのYU-TOです！
僕といえばラーメンということで、ラーメンブログの連投になってしまっていますが、お付き合いください（笑）

今回は四日市にある「麺屋そにどり」さんにお邪魔させていただきました。

食べログでは三重県のラーメン人気ランキングTOP3に入っているお店で、丁度ランチタイムだったこともあり、並んでいました。

お店に入ると食券制で、醤油ラーメンがベースとなっているお店でした。

いつもの自分であれば、お店のベースである醤油ラーメンを頼むところなのですが、気温が高く夏バテしていたこともあり、つけ麺に！

麺は太麺で、北海道産の小麦に、三重県産の小麦を混ぜた自家製麺となっておりました。
チャーシューはレアで、肉本来の素材の味を楽しめて満足です。

食べた感じ魚介ベース？と感じましたが、魚介スープ独特の苦みなどは全くなく、魚介の濃さが絶妙で、非常に食べやすかったです。
つけ麺にありがちな酸味も強い酸っぱさを感じない味でした。

三重県のつけ麺は濃いめのつけ汁が多いと感じていましたが、このお店のつけ汁は、総合的にバランスがよく食べやすかったです。

今回紹介させていただいた「そにどり」さんは、素材本来の味を楽しみたい方には持って来いだと思います。

地元三重の物を取り入れられているのもポイントですね！
四日市に訪れた際には是非、足を運んで下さい！
 

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